大多食肆维持B类营运模式

　　中评社香港5月3日电／香港商报网报道，特区政府以“疫苗气泡”为基础，放宽社交距离措施。其中，食肆分成4个营运模式，饮食业界指措施实施至今暂未收到有员工因打针问题而停工的情况，目前大部分食肆维持4人一枱、堂食至晚上10时的营运模式。而旅游业界预料，未来周末及母亲节会是可以有条件恢复举办30人本地游的高峰期。
　
　　饮食界立法会议员张宇人表示，部分食肆目前维持四人一桌，不代表他们不想放宽，而是员工未及接种疫苗，部分要预约稍后接种，部分员工可能不适合接种疫苗，倡让食肆贴上“安心出行桌”简易分区，亦更方便食环署执法。
　
　　香港餐饮联业协会会长黄家和指，“疫苗气泡”措施实施至今暂未收到有员工因打针问题而停工的情况，目前大部分食肆维持B类营运模式，即全部员工要每14天进行病毒检测、食客使用“安心出行”或登记到访资料，堂食至晚上10时；维持50%入座率、最多4人一枱；宴会最多20人。他直言，全港有约1.8万间食肆，不少只是中小型规模，如要改为C、D类营运模式，即所有员工分别要完成一剂、两剂疫苗接种等在执行上较困难。
　
　　酒楼饮食集团主席张家豪透露，该公司已有约七成员工已完成接种第一剂疫苗，其余不适合打针的员工已取得医生证明，故可以C类营运模式，要求食客使用“安心出行”、堂食延长至午夜12时；　维持50%入座率、最多6人一枱；宴会最多20人等，但不方便的是食肆要向政府申报C区的范围，而餐厅在不同时段的客流有异，故认为不应硬性区分B、C区，在执行上有不合理的地方。
　
　　旅业对本地游反应积极
　
　　另外，政府推出“疫苗气泡”，旅游业界可以有条件恢复举办最多30人的本地游旅行团，带团人士要至少接种一剂新冠疫苗。旅游业议会主席黄进达表示，业界对本地游反应积极，上周末已有29间旅行社、超过100个团登记，议会将上载行程，料未来周末及母亲节是高峰期。对于强制旅客要使用“安心出行”程式，业界希望政府给予更多弹性。
　
　　旅游业促进会总干事崔定邦表示，一些旅行社及管理层明白需要接种疫苗，但一些较年长及有三高疾病的旅游巴士司机可能感到忧虑，因此目前接种率不是很理想，需要时间推动，因业界要向前线员工解释，若因身体原因未能接种，必须取得医生证明和做检测等。
　
　　本地清零有助三地通关
　
　　香港与新加坡的“旅游气泡”将会在本月26日重启，黄进达表示，商务旅客需求较大，受到机位和客位限制，首两星期机位已爆满。由于机位少致机票价格较高，料旅行团短期内未必成行，或要待暑假加开航班后才会出团。他又提到，政府有关当局正与10多个地方商讨气泡安排，如泰国、日本和韩国，并指待新加坡气泡实施后便会尽快将计划扩展至其他国家。
　
　　黄进达又称，港人到内地探亲、公干和旅游的需求非常大，只要本地疫情“清零”，相信内地及澳门将陆续与本港恢复通关。

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