利空双夹击 糕饼业：凤梨酥销量减4成
中评社彰化7月4日电（记者 林谷隆）有“小金砖”之称的凤梨酥是台湾最受喜爱的伴手礼之一，昔日大量陆客团带动观光、糕饼等相关行业发展，让凤梨酥名扬海内外。如今因陆客不断锐减、台湾经济不景气，加上年金新制上路，糕饼业者坦言，凤梨酥礼盒近2个月销量已经锐减4成，端午节档期销量也没有打开，让业者相当紧张。
创造南投市八卦山台地凤梨酥“金砖”经济奇迹的，就是一颗颗外皮青黄的土凤梨，这几年因为陆客锐减，糕饼业者与农会努力研发凤梨汁、凤梨气泡水与凤梨酵素等产品，销量维持一定需求，让土凤梨的收购价并没有下跌，每台斤（600公克）都还维持在10到12元。
台湾凤梨总产量，每年高达55万3530公吨，前五大产区为屏东17万公吨、南投县8.1万公吨、台南市7.5万公吨、嘉义7万公吨、高雄市6万公吨。高屏嘉南等地区生产的凤梨，主要以外销市场为主；彰化、南投等八卦山产地，则是专攻糕饼业原料与内需市场。
八卦山地区是台湾土凤梨酥原料的主要生产地，这几年台湾流行吃偏酸的土凤梨，知名的微热山丘、微光森林、豪旺角都是开在八卦山上，加上周边彰化、台中的糕饼业者超过百家，让八卦山地区的土凤梨农田逐年增加，已经逼近1400公顷。
“东里家风”凤梨酥业者透露，过去土凤梨酥一天可以销100盒，每盒8颗凤梨酥，所以一天可卖800颗，日产值约2万，但是最近2个月销量锐减4成，今年端午节是连续假期，销量也没有打开。她也观察到，台湾本地游客一次挺多买个3到5颗品尝，跟陆客团成箱成箱买有如天壤之别。
凤梨酥业者表示，他们没有特别经营陆客团，但过去口耳相传，他的凤梨酥还曾经红到大陆，也到过浙江举办过展售会，如今已经很少能再看到陆客团，就连台湾本地的旅游团也很少，每天游览车已经很难超过5台，最近因为台湾经济不景气，加上年金新制上路，对于糕饼业、伴手礼业者的冲击相当大。
本文网址：http://www.crntt.cn/16018.html
欢迎转载，转载请注明出处