中评镜头：台湾美食展地方小吃最有人气

台湾小吃区吸引许多民众。（中评社　郑羿菲摄）

2018台湾美食展在台北世贸一馆举办。（中评社　郑羿菲摄）

度小月担仔面将厨房搬进摊位，现场煮面给民众。（中评社　郑羿菲摄）

民众聚在台湾小吃区中央的长桌大啖小吃。（中评社　郑羿菲摄）

台中市政府用在地蔬果、花卉布置展区，全力宣传台中花博。（中评社　郑羿菲摄）

厨师用芋头雕出栩栩如生的金刚力士。（中评社　郑羿菲摄）

2018台湾美食展在世贸一馆举办，白天人潮并不多。（中评社　郑羿菲摄）

　　中评社台北8月10日电（记者　郑羿菲）2018台湾美食展10至13日在台北世贸一馆登场，打造美膳台湾、探索厨艺、美味食光、土地台湾、异国美食等5大展区、21个主题馆，让民众走一圈美食展就能吃遍台湾山珍海味。10日是上班日，逛展民众并没有到拥挤的程度。其中，最吸睛的莫过于厨师结合创意与精湛厨艺展出的果雕，简单运用芋头、胡萝卜、地瓜等食材，就雕出栩栩如生的蝶恋花、金刚力士等作品。

　　不过，最有人气的展区还是将在地小吃原汁原味搬进美食展的台湾小吃区，台南著名美食“度小月担仔面”更是将整个厨房都搬到摊位上，现场煮面给民众吃，不少民众都是边排队买面，边好奇地探头看看著名小吃怎么煮面，想偷学几把煮面的技巧。

　　其他参展的在地美食还有“港都热炒”、“麻豆助碗粿”、“海滨海产”、“远东泡泡冰”等摊位，且无论是什么时段，都有不少逛展民众聚在中间的长桌上大啖小吃，重现夜市中与陌生人共桌而食的气氛。

　　卯尽全力宣传台中花博的台中市政府更用在地蔬果、花卉布置展区，让不少参观民众如身历花博现场，在展馆中也安排了百位台中厨师用有机、新鲜的在地食材所打造的“百农、百厨、百家宴”，一次满足参观美食展民众的味觉与视觉。

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