泰国米失收出口价飙八成
泰国香米本月出口价按年大升八成，料未来价格持续上升，直至10月至11月有新收成为止。泰国香米出口商表示，香米上年尾失收比正常多三成，加上需求大增，令不法之徒乘机冒认。本港代理商指，25公斤袋装米的批发价升近五成，若价钱续升，预料食肆会转购价钱较低的白米。有本港连锁食肆称，不会转用其他品牌的米，也不会加价。
海关早前破获有供应商制造及包装怀疑冒牌米，被冒认的包括港人熟悉的青灵芝、金凤牌的泰国茉莉香米，供应本港近百间食肆。泰国驻港领事馆商务部昨日联同部分被冒认的泰国米出口商、香港米业代表召开记者，教导公众如何分辨正版和冒牌米。
伊朗杜拜转食泰国米 增需求
泰国驻港商务专员Witt Maneenetr称，伊朗、杜拜去年开始转用泰国香米，令需求增加，但去年尾泰国东北部遇上水灾和雨季，失收较正常多三成，令米价飙升。
香港米行商会有限公司理事长陈建年表示，泰国茉莉香米于去年四月中价格为每公吨约700美元（折合约5460港元），去年11月收割时，已升至900美元（约7020港元），本月更升至1250美元（9750港元），较去年同期飙升八成。而海关捣破冒牌米事件后，近日商会接获不少食肆查询如何分辨真假米，但暂未有减少订购泰国米情况。
冒牌米有白点 煮熟颜色偏灰
泰国青灵芝出口商陈承桢称，正货米袋背面底部线位的中间，有十字标记，但冒牌米袋则是底部线位两边有黑点。而正货米的色泽均匀偏微黄，底部微弯，煮熟后摆放一段时间仍软熟；混杂劣质白米的冒牌米则有白点，煮熟后颜色偏灰。
至于何时会停止加价，金凤出口商Mayura Manathanya指，库存的米现已几乎用尽，而泰国香米是一年一造，预料直至今年尾新一轮收成为止，泰米价会继续上升，但难以预料升幅。
金凤和青灵芝的其中一间香港代理商、兆丰年兴记主席及董事总经理单浩辉称，本港去年四月的泰国香米批发价为每25公斤170港元，现已升至250元，升幅是历年新高，若继续上升，估计食肆等客户会转用价钱便宜一半、现时每25公斤160元的越南等白米，但口感会较“嚡口”。
泰国米来货价上升，现正采用青灵芝泰国米的银龙饮食集团，其执行董事兼营运总监邓秉雄向大公报记者表示，公司买米起码一年签一次约，故米价暂时维持正常。他指香港未来经济气候不太兴旺，公司早前已决定，未来半年不会加价。
来源：大公网
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