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陆客不来饭店倒?邱照进:业者多半悲观

桃园市旅馆商业同业公会理事长邱照进。(中评社 黄文杰摄)

邱照进在自家经营的住都饭店,接受中评社访问。(中评社 黄文杰摄)

邱照进在自家经营的住都饭店,接受中评社访问。(中评社 黄文杰摄)

  中评社桃园3月27日电(记者 黄文杰)桃园市旅馆商业同业公会理事长、桃园住都饭店行政总监邱照进接受中评社访问表示,陆客对桃园旅馆饭店来说是很特殊,疫情结束,陆客是否回来?不是业者说了算,对陆客市场多半悲观,但已经做好调整,现在疫情严峻,各国旅客通通都不进来,开始没有现金流,进入“淘汰赛”,很多业者恐怕撑不到暑假。

  桃园拥有390间客房、昔日最受陆客团青睐的桃园晶悦国际饭店(前身是桃园假日大饭店),惊传6月底结束营业,关门理由虽然是配合董事会决议,原址进行都市更新开发,但是疫情严峻,影响饭店住宿业是不争事实。

  邱照进分析,目前桃园一般旅馆215家,国际观光旅馆饭店10家,合计225家,客房数将近1万3千家客房,正常状态之下,住房率大概6成左右,最好曾经到7成。如今已降到不到一成。

  他说,以自家经营的住都饭店为例,属于星级旅馆,实际总房间是466间,桃园老字号的晶悦饭店也有将近400客房,都是中大型饭店,看到同样大型饭店结束营业,对于老桃园人来说,会有情感上不舍。

  被问到,现在疫情,大型饭店说倒就倒?导火线是陆客不来?

  邱照进说,确实没有预期,(晶悦饭店)说结束就结束,但是不能说陆客不来,业者就退出旅馆饭店市场,主要还是晶悦的经营团队,决议利用饭店土地进行都市更新开发,疫情提早结束营业,但是疫情爆发这两个月下来,很多饭店,确实遇到从来没有见过的“无现金流”惨况。

  他说,饭店跟航空业一样,没有旅客就没有收入,但是货机还可以维持部分营运,旅馆饭店也是,分成“住宿”与“餐饮”,通常两者营收各占一半,住宿相对成本低,获利高,餐厅因为食材与人事成本高,获利低,两者可以打平。

  邱照进说,现在疫情没有住房,高获利的住宿先不见了,最惨的是,连维持基本命脉的宴会餐厅,因为防疫优先,限制不准百人聚会,喜宴聚会通通取消或延后,无疑让饭店业雪上加霜。

  他认为,暑假之前,如果疫情没有趋缓,恐怕很多饭店会倒成一片,至少要支付土地租金的业者最危险,自营者负担较轻,可以撑久一点,目前政府纾困方案讲这么多,只听到最高20万元(新台币)利息补贴,其实大型旅馆饭店的利息也不只这些钱。

  被问到,大型饭店倒了,是否有骨牌效应?

  邱照进分析,不至于,要看各业者体质,大型饭店退出市场,会有转单效应,当然每家饭店各自经营客层,不尽然相同,有人退出市场,原本已经订房或预定餐饮,必然会转给其他同业,届时疫情结束市场是否重组?还要观察。

  被问到,过去来台陆客高峰,旅馆业者都吃到红利,疫情结束,是否期待陆客再添柴火?

  他说,来台陆客部分,从去年十月大选开始,就已经开始下滑,对于桃园同业来说,数量锐减是不争事实,但是陆客对桃园是很特殊,原因是机场在桃园,陆客来台通常会有一天住桃园,可能来台第一天,或者离台的最后一天,这个市场其实还蛮稳定。

  邱照进分析,大型星级饭店,未必吃的到陆团,因为单价高,陆团却可能是中小型饭店的经济命脉,只是疫情结束,业者对陆客市场还是蛮悲观,桃园是很需要陆客没有错,只是来不来,恐怕也不是业者自己说了算,还要看两岸的互动。

  他举自家饭店为例,住的主要还是日韩客为主,韩客来台数量,虽然不是最高,但是韩客采取定点旅游,一家饭店至少住三天,远比陆团来台七天,桃园只住一天,成本效应还是不同,当陆客渐渐不来台湾,同业努力调整自己体质,这几年调整,同业也找到“门路”,好比日韩的学生团或者会议团,日本团是有季节性,东南亚团是价格考虑为优先。

  被问到,疫情结束,业绩可以恢复到原来水准?

  他引述同业的形容,疫情结束,观光旅游业最先感受是旅馆业,因为本地人会先出来旅游,等到三个月后,旅行社才把国际旅客带进来,只是现在看不到尽头,当初评估疫情四月就趋缓,现在看来要等到九月,甚至更要往后延,业者就要努力撑下去,因为“淘汰赛”开始了。

  被问到,疫情禁止外籍旅客来台,饭店根本没有客人,桃市政府推出“安心饭店”,也就是必须居家检疫的亲友,可以住配合的旅馆饭店,政府会给予补贴,此举是否替业者“杀出一条血路”?

  邱照进说,这个市场应该有,但是不会太多,目前还没有感受这样的市场需求,但是市府与旅馆公会提出“安心旅馆”的服务,同业响应蛮热烈。

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