中评现场：直击高雄饭店业培训纾困现场

南台湾观光产业联盟顾问、去年退休的高雄科技大学观光学系教授王明元在帮饭店业者培训上课。（中评社 高易伸摄）

来课堂参与培训的“学生”，每个月最高可请领新台币18960元，他们都是高雄市各家饭店员工。（中评社 高易伸摄）

上课签到才能领取补助，每小时新台币158元。（中评社 高易伸摄）

王明元9日上午8时半至12时帮参与培训纾困的饭店业者上“旅馆服务品质提升与改善”课程。（中评社 高易伸摄）

3月26日至4月17日为期一个月针对饭店业者的培训纾困课程。（中评社 高易伸摄）

下午课程为旅馆餐饮服务作业与技巧人数似乎变少了。（中评社 高易伸摄）

高雄西子湾大饭店爱河馆为高雄市饭店业者培训纾困场地。（中评社 高易伸摄）

　　中评社高雄4月10日电（记者　高易伸）新冠肺炎疫情冲击全台观光产业，不少饭店员工苦等无客，蔡政府祭出“培训纾困方案”让员工边上课兼领补助，没想到来的人还不少。高雄市旅馆商业同业公会承接该纾困专案，找来观光旅馆相关产官学专家上课，报名反应热络。南台湾观光产业联盟顾问，去年刚从高雄科技大学观光管理系暨观光与餐旅管理研究所退休的教授王明元表示，不少饭店员工脱离上课年代已久，突然有专业课程可上还有钱领，大家还蛮认真学习的。

　　王明元9日在高雄西子湾大饭店参与饭店业者培训课程，与会的“学生”都是高雄市饭店业者，但观光与饭店业都受疫情影响而一落千丈，大家上班没客人可服务，老板在不愿意放无薪假或资遣情况下，也帮员工争取培训纾困报名，让旗下员工来进培训进修一个月，厚植产业知识技能。根据纾困方案，饭店业者帮员工报名培训，每小时可请领新台币158元，每月上限18960元，在这里中午还有一份简单便当可吃，算是不景气中的“度小月”作法。

　　一名参与培训的林姓饭店雇员表示，高雄饭店业的环境过去就比中北部差，这次受到疫情影响，创伤更重。她们公司虽然是三星级饭店，但老板还是不愿资遣员工，大家见政府有培训补助，可上课又能拿补贴，就纷纷请公司帮忙报名。 林小姐说。这边课程还蛮丰富的，不少学者来分享观光产业现况，政府政策或两岸关系，还有调酒、咖啡达人帮大家上课，对长期、有心想再饭店业经营的人来说是一种学习。

　　王明元表示，新冠肺炎冲击全球区域旅游，台湾更只剩零星“国民”旅游，大家来这边上课其实对观光产业还是抱持期待，也希望疫情落幕可以短空长多。大家在业界工作，如今有个机会可以充实一下专业知识，多元充实饭店相关工作都是好事。

　　高雄西子湾大饭店承接这次高雄市旅馆公会培训纾困。中午时间大家下课吃便当，尽量不讲话，但还是有些“学生”会分享一下公司情况，进行情报交流，大家聊起天来反有种“同时天涯沦落人”的氛围，但再不景气也要努力撑下去，期待疫情会否好转，让观光饭店能有回春的一天。

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