“限聚令”料放宽　食肆抢母亲节商机

　　中评社北京5月4日电／据大公网报道，“限聚令”、“限枱令”等抗疫措施本周四（7日）届满，有望随疫情放缓而陆续放宽。连月来市民少出街，“悭悭埋埋”积聚庞大的消费力，饮食业期望周日的母亲节，将迎来解禁后井喷式消费第一波。有中式酒楼提前推出四至十二人“母亲节套餐”，“劈价”兼推现金券优惠抢客；有餐厅期做定两手准备，打算推出母亲节外卖服务。不过，有花店对今年母亲节生意不感乐观，盼望临近节日可以有点起色。／大公报记者　谢言（文）　张真（文、图）

　　一连四日的长假期结束，虽然“限聚令”等禁令昨日仍然生效，但本港各区市面都人头涌涌，消费气氛明显转好。市场预计“限聚令”有望短期内放宽，不少商家已各出奇谋，务求收复早前“黑暴夹击”的失地。

　　“限聚令”有望放宽，碰上母亲节来临，不少商家已各出奇谋把握商机，大至食肆，小至服装店及零食店，纷纷推出优惠希望“赚一铺”，佐敦一间寿司店在母亲节前后，就推出红枣茶无限饮及送花之恋寿司，期望吸客。

　　寿司店靠抗疫基金救命

　　寿司店负责人锦师傅表示，早前因疫情而停业18日，店铺重开后又受“限枱令”影响，餐厅座位减少，包房聚餐的食客锐减。他坦言，疫情下曾两度打算结业，目前仅靠政府防疫抗疫基金“吊命”。他视今个母亲节为“翻身”大好机会，期望“限枱令”可放宽至每枱接待六至八人。

　　中式酒楼酒席宴会生意，同样受“限聚令”而停办多时，业界都希望乘借母亲节“谷客”，其中，东海饮食集团全线分店，上周五（1日）起恢复晚市营业，更率先推出可接待四至十二人的母亲节套餐，收费由1288至3688元不等，菜式包括乳猪、海皇烩燕窝、清蒸石斑等。相比起去年同期每席介乎1680至8880元，今年平足一截之余，消费更送适用于父亲节的100至500元现金券，以及免收加一服务费等优惠。

　　香港餐务管理协会会长杨位醒表示，刚过去的长假期，生意稍为转好，较疫情最差时回升约40%，惟晚市订座率仍较低。他认为，“（‘限聚令’）再唔放宽，饮食业好大镬！”解禁有助喜宴酒席生意恢复正常，食肆亦会推出多人聚餐等优惠，“等经济郁下先，刺激内需消费。”

　　花店：迄今无人订花

　　此外，不少人爱在母亲节送花给妈妈。太子花墟花店员工黄小姐慨叹，迄今仍未有母亲节的订单，即使花束已经摆满店铺，价钱也较上年低，依旧无人问津。

　　但另一花店负责人明姐则较为乐观，认为买花的人会在限聚令“解禁”后增加，“虽然现在仍是零订单，但只是疫情难以预料，所以大家有预早订购变成即兴消费，相信母亲节前一两天生意仍会上升。”

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