瘦肉精美猪明年上市　食品标示规范出炉

食药署。（中评社　资料照）

　　中评社台北8月31日电／蔡英文宣布台湾开放进口含莱克多巴胺（瘦肉精）美猪、美牛，将于2021年1月正式上路。食品药物管理署今天下午预告2项食品标示草案，除要求包装食品须标示猪肉屠宰地，餐厅、小吃店等餐饮场所也应以醒目方式标注，新制明年元旦同步上路。

　　根据《中央社》报道，食药署继上周公告“散装食品标示规定”，要求含牛、猪、鸡的散装食品须标示原产地，以牛肉或牛可食部位为原料的业者须同步标示屠宰国，今天再预告“包装食品之猪肉及猪可食部位原料之原产地标示规定”及“直接供应饮食场所供应食品之猪肉及猪可食部位原料之原产地标示规定”草案。

　　根据预告内容，含猪肉及猪可食部位原料的包装食品，须在容器或外包装以中文显着标示该原料的“原产地（国）”，并强调应以“屠宰地（国）”做为标示依据。

　　除了包装食品，餐厅、小吃店等直接供应饮食的场所若有贩售猪肉餐食，也应标示猪肉及猪可食部位原料的屠宰地（国），且应以中文显着标示在卡片、菜单、标签或标示牌等足以明显辨明的地方；以标签、菜单注记，字体不得小于4公分，以其他标示型式者，不得小于2公分。

　　不过，草案中并未明确说明“直接供应饮食场所”究竟包括哪些场所，食药署表示，涉及美猪议题一律由“卫福部长”陈时中说明。

　　预告内容指出，这两项草案即日起将展开7天预告期，明年元旦上路。

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