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南台湾虱目鱼盛产  渔民低于成本贱售

云嘉南地区虱目鱼刚进入产季,出现产销失调的情形。图为台南七股有面积最大的养殖鱼塭,虱目鱼是大宗。(中评社 资料照)

  中评社台北9月22日电/今年气候稳定,台南地区虱目鱼饲养状况不错,却因新冠肺炎疫情影响,外销卡关,内需市场也减少,致池边价逼近成本32元,嘉义县虱目鱼池边价比往年同期下跌2至3元,渔民担心价格崩盘。

  根据《中时新闻网》报道,台南市虱目鱼养殖面积年产量约2万8000公吨,年产值破新台币20亿元,有安南、七股、将军、学甲、北门等5大产区,从生鲜到加工制品,在市面上颇受好评。

  刘姓渔民指出,虱目鱼仍以内销市场为主,外销约占3成,且价格一向较低,在新冠肺炎疫情冲击下,外销急冻,根本卖不出去,盘商因不想收购,甚至喊出每台斤26元的低价,传有渔民为换现金,含泪忍痛接受;池边收购价也一路下滑,目前大约每台斤35、36元左右,也传出有33元以下的,不仅逼近渔民成本,还有下探可能,令人忧心。

  陈姓渔民说,虱目鱼加工有一定规格,市场上传出高雄一带养殖的虱目鱼“太大尾”,不符收购标准遭“打枪”,盘商也转向台南、嘉义一带养殖户收购;南县区渔会指出,已洽谈近5万片的虱目鱼肚订单,规格外的虱目鱼也收购,盼帮助养殖渔民行销。

  嘉义县养殖渔业生产区发展协会执行长陈泓硕分析,台南曾文溪以南及高雄地区养殖户,通常选择在池鱼越冬后收成,待市场价格上扬再贩售,这些越冬鱼原本应中元节前卖出去,但今年受疫情影响,外销受阻,台湾内需市场消化也有限,进而冲击现在云嘉南地区上市的行情。

  陈泓硕指出,除疫情冲击,也因去年暖冬关系,让南部地区的越冬鱼存活率增加,过去从50%提升到80%,南部的越冬鱼未消化完,云嘉南地区虱目鱼又刚进入产季,出现产销失调的情形。

  嘉义县政府农业处渔业科长张建成表示,嘉县养殖面积约2500公顷,年产量约8384公吨,占全台15.5%,每台斤成本约30至34元,目前嘉义地区池边价,供外销鱼只每台斤约26至27元、台湾生鲜市场鱼只35元、供鱼肚加工鱼只32元,均比往年跌2至3元。

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