高雄虱目鱼文化节　台湾养殖可追朔至清朝

渔业署署长张致盛表示，台湾虱目鱼养殖最远可追溯至300年前清朝。（中评社 高易伸摄）

渔业署署长张致盛、高雄市长陈其迈出席弥陀虱目鱼文化节。（中评社 高易伸摄）

陈其迈出席弥陀虱目鱼文化节，强调会照顾渔民、推广虱目鱼产业。（中评社 高易伸摄）

现场多家虱目鱼公司、工厂到现场煮给你吃。（中评社 高易伸摄）

虱目鱼文化节一连两天在弥陀南寮渔港及渔会旁举行。（中评社 高易伸摄）

陈其迈现身弥陀渔村推广虱目鱼，不少渔会、地方耆老热情欢迎。（中评社 高易伸摄）

新鲜的虱目鱼肚任君挑选。（中评社 高易伸摄）

弥陀南寮渔港曾被票选为魅力渔港。（中评社 高易伸摄）

总铺师在港边直接开工，等等要上虱目鱼料理办桌。（中评社 高易伸摄）

现场有颜色指标，指引游客怎走。（中评社 高易伸摄）

　　中评社高雄10月24日电（记者　高易伸）今年高雄弥陀虱目鱼文化节迈入第22年，民进党高雄市长陈其迈今日特出席响应。渔业署长张致盛致词时表示，虱目鱼全身都是宝、是台湾人最喜爱、最有情感的鱼种。且台湾养殖虱目鱼已有300多年历史，最早可追溯至清朝。

　　张致盛说，虱目鱼的英文名字叫“牛奶鱼（MILKFISF）”，代表全身上下充满了营养，拥有丰富的不饱和脂肪酸、DHA。虱目鱼不仅是台湾人最有感情的鱼种，也陆续开发出很多一、二级产品，未来虱目鱼文化如何深植消费者心中。最近产业有很多问题，但会跟市政府一起努力。

　　另外针对虱目鱼产销价格？

　　陈其迈说，目前虱目鱼一台斤大约新台币32元至35元，价格逐渐回稳，虱目鱼肉质鲜美、细嫩，或者虱目鱼肚，都有非常好的维生素、蛋白质，也是补充蛋白质最好的来源，而弥陀是虱目鱼的故乡，有非常丰富、品质卫生的虱目鱼，鼓励大家多来采买。

　　虱目鱼文化节今年迈入第22年，加上南寮渔港获选十大魅力渔港中“情定今生”系列第一名。陈其迈未来希望透过快捷公车将海线地区串连，全力发展渔村观光。今日虱目鱼文化节吸引不少海线乡亲共襄盛举，陈其迈已市长身份走访海线，乡亲似乎挺捧场，人气与活动都还不错。

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