避免浪费　英国超市移除部分蔬果赏味期标示

　　中评社香港10月10日电／许多人曾因食物超过包装上的最佳赏味日期，即使食物看来完好，但仍将它丢弃。为了避免这种浪费情况，英国连锁超市特易购决定，未来116项蔬果商品将不再标示最佳赏味期限。

　　英国广播公司（BBC）报道，特易购（Tesco）今年5月首度尝试把70项生鲜蔬果商品的最佳赏味期限（best before）标示移除，其中包括苹果、马铃薯、番茄、柠檬、洋葱等。

　　中央社援引报道，特易购食品废弃物部门里特（Mark Little）表示：“我们了解到有些客户搞不清楚食物最佳赏味期限和保存期限的不同，这可能导致有些还能吃的食物被丢掉。”他指出，蔬果是最容易被顾客丢弃的食品。

　　特易购表示，研究发现，去除最佳赏味期限标示，能协助顾客减少丢弃“完全没问题的食品”。

　　不过，特易购也表示，食品接近最佳赏味期限而进行的促销活动，并不会因此取消，员工将会受训去判断哪些食品差不多该进行促销。肉品、鱼类、奶制品的标示仍会维持。

　　独立市调机构Walnut Unlimited在8月针对2010人进行的民调显示，53%顾客认为，不再标示最佳赏味期限，有助于顾客留下还可以吃的食品。

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