中评镜头：双城论坛晚宴精心安排菜名藏玄机

双城论坛迎宾晚宴在台北市圆山饭店举行。（中评社 郑羿菲摄）

负责此次晚宴的主厨叶伯华。（中评社 郑羿菲摄）

双城论坛迎宾晚宴的菜单。（照片：台北市政府提供）

梅山共烧琵琶骨。（中评社 郑羿菲摄）

酥炸双拼美滋味。（中评社 郑羿菲摄）

永安石斑容游水。（中评社 郑羿菲摄）

红豆松糕圆山好。（中评社 郑羿菲摄）

城中藏有佛跳墙。（中评社 郑羿菲摄）

迎宾四喜到台北。（中评社 郑羿菲摄）

共忆干贝烧米糕。（中评社 郑羿菲摄）

台湾水果。（中评社 郑羿菲摄）

双城论坛迎宾晚宴料理卡。（中评社 郑羿菲摄）

　　中评社台北12月19日电（记者　郑羿菲）“2018台北上海城市论坛”在20日于台北晶华酒店登场，上海市常务副市长周波19日上午11点率团抵达台北，晚间7点出席圆山饭店欢迎晚宴。而圆山饭店自2008年两岸重启交流以来，即承接两岸重要交流活动，其中包括4次两岸会谈，都是在圆山举行。此次宴请周波一行人的晚宴料理精心安排，不仅菜色出众，连菜名都暗藏玄机，隐藏着“北沪双城共融共好”的绝妙好词。

　　此次宴请周波的晚宴料理包括“迎宾四喜到台北”、“安平乌鱼沪客来”、“酥炸双拼美滋味”、“城中藏有佛跳墙”、“梅山共烧琵琶骨”、“永安石斑容游水”、“共忆干贝烧米糕”及“红豆松糕圆山好”等8道料理，及两道小菜。

　　2018地方选举后两岸关系会否改变、地方交流是否热络，都引起台湾社会高度关注，而双城论坛订20日正式举行，上海代表团将由周波率135人来台。而周波在20日一早9点将出席双城论坛开幕式，中午参访健康公宅日照中心，并与长者共餐，紧接着在下午3点半搭机返回中国大陆，结束两天的访台行程。

　　2018台北上海城市论坛将以“循环经济”为主题，台北、上海将在健康、文化、公共住宅、都更与垃圾分类等领域交流经验，并将签署《上海市与台北市青少年运动员培养交流合作备忘录》、《上海市嘉定区与台北市大同区交流合作备忘录》及《上海广播影视制作行业协会与台北市文化基金会、台北市电影委员会交流合作备忘录》。

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