中评镜头：乌鱼子让人垂涎　魅力渔港蚵仔寮

高雄蚵仔寮渔会畅货中心，现烤乌鱼子香气诱人。（中评社 高易伸摄）

乌鱼更成为高雄蚵仔寮最丰收的渔获种类与经济产品，“乌金”美名由此而来。（中评社 高易伸摄）

高雄蚵仔寮渔会畅货中心。（中评社 高易伸摄）

乌鱼子价格不菲，例如野生顶级乌鱼子一片就要价新台币1750元。（中评社 高易伸摄）

乌鱼子价格不菲，例如野生顶级乌鱼子一片就要价新台币1750元。（中评社 高易伸摄）

美食料理，例如野生乌鱼子、最畅销的飞鱼卵香肠、飞鱼卵泡菜等。（中评社 高易伸摄）

毛豆藜麦、飞鱼卵泡菜都是方便的美食料理。（中评社 高易伸摄）

随撕即食，无需料理的一口乌鱼子一包要价新台币650元。（中评社 高易伸摄）

高雄蚵仔寮渔港周边可欣赏到美丽的蔚蓝海景。（中评社 高易伸摄）

高雄蚵仔寮渔港有鱼浆现做的鱼丸。（中评社 高易伸摄）

　　中评社高雄11月9日电（记者　高易伸）近年来高雄市政府积极将传统的“蚵仔寮渔港”转形为观光功能渔市场，尤其冬季台湾海峡因黑潮支流南下，伴随而来的乌鱼更成为蚵仔寮最丰收的渔获种类与经济产品，“乌金”美名由此而来。

　　中评社记者8日走访蚵仔寮渔会畅货中心，里面有不少精致渔获美食及方便料理，例如按照乌鱼种类划分高低价格的野生乌鱼子、最畅销的飞鱼卵香肠、飞鱼卵泡菜等加工食品，另外还有小朋友喜爱的乌鱼蛋卷，随撕即食的一口乌鱼子等。

　　只是乌鱼子价格不菲，例如野生顶级乌鱼子一片就要价新台币1750元，切片无需料理的一口乌鱼子一小包也要价新台币650元。至于500公克的黄金飞鱼卵泡菜、墨鱼飞鱼卵香肠价格一份则要价新台币200元，算是畅销食品。

　　蚵仔寮12月7、8　两日，将举行海洋文化祭暨渔村产业行销活动，届时来采买，可能还有更优惠的价格。此外，蚵仔寮渔港周边不仅可欣赏到美丽的蔚蓝海景，还有海鲜代煮服务，算是非常接地气、亲民的观光渔港。

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