抢救台南渔村经济　渔会办桌推超值海鲜餐

台南县区渔会推出超值海鲜桌菜，台南特色渔特产，一桌搞定。（中评社 赵家麟摄）

台南县区渔会办活动促销台南渔特产品。（中评社 赵家麟摄）

蒲烧台湾鲷诗情饭。（中评社 赵家麟摄）

彩蔬茄汁烧鲈鱼。（中评社 赵家麟摄）

八宝蚵卷、鱼岭拼盘。（中评社 赵家麟摄）

虱目鱼丸汤。（中评社 赵家麟摄）

陶烧文蛤烩彩蔬。（中评社 赵家麟摄）

和风蒸笼虾。（中评社 赵家麟摄）

秋月晨露一夜干。（中评社 赵家麟摄）

南瀛芹香海鲜汤。（中评社 赵家麟摄）

　　中评社台南10月17日电（记者　赵家麟）抢救台南渔村经济！台南县区渔会为拓展渔产品销路，筹办“2018台南鲜渔产业文化活动”，订11月3日在将军渔港推出渔村产业系列文化活动，其中包括五折价的超值渔特产品飨宴，将台南市各项主力鱼种料理成多道佳肴，开放让民众预约订桌，一次尝到台南的渔产美食。

　　台南县区渔会理事长李武龙17日在“2018台南鲜渔产业文化活动”记者会中表示，近海渔源枯竭，养殖渔业的销路受到经济大环境不振的影响，渔村经济也面临严峻考验，“2018台南鲜渔产业文化活动”是年度重要的促销活动，有渔产超值促销及飨宴，希望对渔民经济有一些帮助。

　　台南是南部重要的养殖渔业重镇，养殖的鱼种包括虱目鱼、牡蛎、白虾、文蛤、石斑、台湾鲷及鲈鱼，这些也都是台湾内销市场的主力鱼种，也是台南渔村主要经济来源，记者会现场展示最新鲜的渔货及特产，11月3日活动当天都会推出优惠促销价。

　 此外，活动当天除了渔村文化活动外，渔会特别推出超值渔特产品飨宴品尝，席开120桌，价值5000元的海鲜水产佳肴，以2600元开放民众预订，菜色包括蒲烧台湾鲷诗情饭、彩蔬茄汁烧鲈鱼、和风蒸笼虾、秋月晨露一夜干、南瀛芹香海鲜汤、虱目鱼丸汤、陶烧文蛤烩彩蔬、八宝蚵卷鱼岭拚盘、清蒸石斑等，全是台南的渔特产品。

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